Beschreibung
Gekeimtes Getreide ist gesünder, nährstoffreicher und bekömmlicher
Die Zutaten (Hirse, Mais, Reis, Buchweizen, Leinsamen und Hanf) dieser Brotmischung werden in einem kontrollierten Prozess wenige Tage lang eingeweicht und damit angekeimt bis sich kleine Sprossen bilden. Das signalisiert, dass das Korn nun aktiviert ist. Nach dem Keimungsprozess enthält das Korn mehr Enzyme und weniger Phytinsäure, die zuvor viele der wertvollen Mineralien gebunden hatte. Auch verändert sich die Zusammensetzung bzw. Struktur des Korns und wird besser verdaulich. Abschließend werden die Körner bei Temperaturen unter 40 Grad Celsius getrocknet, manche Zutaten werden vermahlen, andere bleiben im ganzen Korn für den Crunch und zusammen ergeben sie eine leckere, bekömmliche und gesunde Brotbackmischung. Der Keimungs- und Verarbeitungsprozess finden in Deutschland statt und die Zutaten sind biologisch zertifiziert.
Gekeimtes Getreide eignet sich hervorragend zu einer basenüberschüssigen Ernährung.
Für dieses Brot sind keine großen Backkünste notwendig: Du musst einfach nur Wasser und etwas Salz hinzufügen, den Teig kurz stehen lassen und dann ab damit in den Backofen. 35 Minuten warten – fertig ist das Brot 🙂
Meine Philosophie im Onlineshop und Ladengeschäft:
Erstklassige Produkte, persönliche Beratung, entspanntes Einkaufen, durch den Versand entstehen RohstoffeWacker® Gekeimte Brotbackmischung Bio beziehe ich direkt von der Herstellerin Sabine Wacker, eine meiner handverlesenen Geschäftspartner, mit denen ich einen oft über Jahre gewachsenen persönlichen Kontakt halte. Und ich mache nur Geschäfte mit Menschen, die wie ich gerne ihr Bestes geben. In meinem Onlineshop bekommst Du deshalb genau wie in meinem Ladengeschäft in Berlin-Weißensee nur hochwertige Produkte, die ich selbst getestet habe und aus fachlicher Sicht für sinnvoll halte. Während der Öffnungszeiten meines Ladens biete ich Dir gerne eine telefonische Live Beratung. Du kannst dabei oder danach entspannt online einkaufen. Falls ich gerade in einer Ernährungsberatung bin, rufe ich Dich gerne zurück.
Vom Ernährungsberater mit Liebe recherchierte und individuell empfohlene Produkte für Deinen gesunden Lebensstil. Ich schaffe übrigens mehr Rohstoffe als durch den Versand Deiner Bestellung verbraucht werden. Gibt es so sonst nirgends.Qualität unterstützen oder ‘billiger, billiger’
Natürlich bekommst Du meine Produkte auch anderswo und möglicherweise hier und da sogar etwas günstiger. Falls Du nicht auf jeden Cent achten musst, freue ich mich, wenn Du meinen Service wertschätzt und mein Kunde bleibst. Damit unterstützt Du, dass mein erstklassiges Sortiment immer weiter wächst. Stammkunden bekommen bei mir zudem Rabatte, sprich mich gerne darauf an.