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gesunde Öle

Gesunde Öle haben einen großen Einfluss auf Dein Wohlbefinden

‘Der Handel mit Öl ist das zweitälteste Gewerbe der Welt.’, sagt mein Freund Dominic lächelnd, der das spanische Olivenöl produziert, das so wahnsinnig lecker ist und hinter dem eine so tolle Geschichte steckt. ‘Deswegen ist es gut, sich ein wenig auszukennen.’ Ich kenne die Produzenten meiner gesunden Öle persönlich. Diese Produkte sind allesamt genau so exzellent wie unterschiedlich. Es gibt viele gesunde Öle auf der Welt zu entdecken. Und ich freue mich, in den nächsten Jahren mein Sortiment entspannt noch weiter auszubauen. Die Messlatte an Qualität ist mit den bisherigen Ölen allerdings gesetzt.

Höchste Qualität, Nachhaltigkeit im Anbau und exzellenter Geschmack sind mir wichtig

  • Das biologisch zertifizierte griechische OlivenOEL ist nicht nur eine coole Marke, sondern auch ein tolles Familienprodukt. Von Anbau, Ernte, Pressung in der eigenen Mühle, Marketing und Direktvertrieb über Macher Amadeus ist alles in Händen einer Familie. Der Geschmack ist erstaunlich mild und dabei aber vielschichtig.
  • Dominic hat mit dem spanischen Solymontes ein unheimlich charmantes Projekt gestartet: Aus den Olivengärten seiner Nachbarschaft in Andalusien bringen alle Familien Ihre Oliven von zum Teil 300 Jahre alten Bäumen ein, in einer Frühernte, die weniger Ertrag, aber dafür ein intensives, kraftvolles und gleichzeitig feines Aroma bringt. Die Bäume haben in der kargen Umgebung schon so lange überlebt und tief gewurzelt, dass man ihre Geschichte ‘schmeckt’. Sie müssen nicht gewässert oder sonstwie behandelt werden. Ein ursprängliches Produkt.
  • Meine Schauspielkollegin Maria Simon hat mit ihrem Bio Hanföl aus der Uckermark, das demeter zertifiziert ist und damit dem höchsten Bio-Qualitätsstandard entspricht, eine richtige Perle geschaffen. Das Aroma ist nussig, fein und fast ein wenig betörend (auch ohne THC). Eine Beschreibung der Vorzüge von Hanföl findest Du in der Produktbeschreibung
  • Das Bio Kokosöl hat naturgemäß einen weiteren Weg hinter sich. Es stammt aus Sri Lanka und erfüllt alles, was ich mir von so einem Öl wünsche: kaltgepresst und innerhalb kürzester Zeit nach der Ernte verarbeitet, unbehandelt, biologisch zertifiziert, fair gehandelt. Ich verwende es häufig mehrfach am Tag: zum Ölziehen, im Porridge, Smoothie und Kaffee, zum Braten. Mir schmeckt es hervorragend.
  • Das rote Bio Palmöl ist keine Umweltsünde, ganz im Gegenteil. Es ist ebenfalls nach strengsten Kriterien nachhaltig angebaut, erhält sogar ursprüngliche Waldbestände, es istfair gehandelt, hitzebeständig wie Kokosöl und ein hervorragender Lieferant von Vitamin A und Vitamin E. Das Bügelglas trägt wie beim Kokosöl zur Nachhaltigkeit bei.
  • Die beiden Omega-3 Öle, Omega-3 Vegan Plus und Omega-3 Total Plus, führe ich hier auch nochmals auf, weil sie beide sehr gesunde Öle sind. Eines von beiden sollte meiner Meinung nach in jedem Haushalt vorhanden sein.

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OEL Olivenöl 500 mlOEL Olivenöl 500 ml

OEL Olivenöl 500 ml

11,50 

OEL ist nicht nur ein angenehm mildes biologisch zertifiziertes griechisches Olivenöl. Es ist zudem eine coole understatete Marke für ein herzerwärmendes Familienprodukt. Amadeus Tzamouranis vertreibt dieses Öl in Berlin. Es wird von Alpha bis Omega von seiner Familie hergestellt. Amadeus’ Oma Anthoula (was auf griechisch ‘blumig’ heißt) ziert die Verpackung als eine Art Patronin und hilft bei der Ernte der familieneigenen Bäume mit. Gepresst werden diese in der familieneigenen Presse.
Handernte, Kaltextraktion innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte, ausschließlich mechanische Verfahren, biologisch zertifiziert. Und vor allem lecker. Im Vergleich zum aromatischen spanischen Olivenöl ist dieses sehr fein und mild. Ich mag sie beide sehr.

Inhalt: 500 ml

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Omega-3 Total PlusOmega-3 Total Plus Nährstofftabelle

Omega-3 Total Plus

33,00 

Omega-3 Total Plus ist das beste Omega-3 Öl auf Fischöl-Basis, das ich kenne. Aus nachhaltiger Fischerei, schadstoffrei mit einer hohen Dichte an EPA und DHA, den beiden für unsere Gesundheit unerlässlichen Omega-3 Fettsäuren, die entzündungshemmend wirken und gut für Augen, Hirn, Nerven, Darm, Haut und die Fruchtbarkeit sind. Bio-Olivenöl und Zitronenöl wirken antioxidativ und runden den angenehmen Geschmack ab. Pro Tagesdosis sind zudem 800 IE Vitamin D3 enthalten.
Im 3er Pack bekommst Du im Vergleich zum ursprünglichen Produkt Omega-3 Total die gleiche Menge an der beiden marinen Fettsäuren für rund 25% weniger Kosten. Diesen Vorteil hast Du nur bei Fachhändlern wie mir. Zusätzlich sparst Du dann die Versandkosten.

Inhalt einer Braunglasflasche: 250ml (hält rund 4 Wochen)

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Bio HanfölBio Hanföl

Bio Hanföl

16,90 

Dieses Bio Hanföl in demeter Qualität bekomme ich direkt von der Produzentin, meiner Schauspielkollegin Maria Simon. Es ist geschmacklich ein absoluter Genuß, hat ein ausgezeichnetes Fettsäureprofil und enthält reichlich von der Omega-3 Fettsäure ALA (Alphalinolensäure) und der ‘guten’ Omega-6 Fettsäure GLA (Gammalinolensäure), die hervorragend für die Haut- und Darmgesundheit ist, Asthmatikern hilft und auch begleitend in der Krebstherapie empfohlen wird und bei PMS und Regelschmerzen wirkt.
Natürlich habe ich mit Letztgenannten nichts zu tun (puh), dennoch ist dieses wunderbare Öl eines meiner absoluten Lieblingsprodukte.

Inhalt: 250 ml (nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank lagern)

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Bio KokosölBio Kokosöl 2

Bio Kokosöl fair gehandelt

17,90 

Dieses Kokosöl erfüllt alles, was wir uns wünschen: Es ist biolologisch zertifiziert, mechanisch kaltgepresst inklusive der Samenhaut (was einen intensiveren Geschmack gibt), innerhalb von 72 Stunden nach der Ernte im Glas, fair gehandelt nach den Standards des strengsten Fairtrade Siegels. Es kommt in einem 1l Bügelglas, das Du wiederverwenden kannst. Ein natürliches, unbehandeltes und auch ansonsten unverändertes Produkt. Schmecken tut es extrem gut, denn wegen der erhaltenen Samenhaut hat es ein vollkommeneres Aroma als andere Öle.

Ich nehme es zum Braten, im Kaffee, im Smoothie, im Porridge, zum Ölziehen, für Energyballs, vegane Schokolade, wenn ich trockene Haut habe (habe ich eigentlich nicht, aber trotzdem) und schlichtweg zum Angeben.

Inhalt: 1000 ml

inkl. MwSt.

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Solymontes OlivenölSolymontes Olivenöl 2

Solymontes Olivenöl

21,00 

Solymontes Olivenöl ist eines meiner Lieblingsprodukte. Denn es ist so wie ich finde, dass die Welt sein sollte. Mein Freund Dominic ist vor ein paar Jahren nach Andalusien gezogen und hat dort eine Reihe toller Projekte gestartet. Eines davon ist dieses Öl: Dominic bringt jedes Jahr im Herbst ein exqusites Öl aus der Frühernte der örtlichen Oliven aus kleinen Familien-Olivenhainen und von Bäumen, die zum Teil 300 Jahre alt sind, heraus. Die eine örtliche Ölmühle wurde aktiviert, die gesamte Ernte wird verarbeitet, die Arbeiter werden 10% über Tarif bezahlt. So bleiben die Olivenhaine nützlich, erhalten und gepflegt. Eine Frühernte bedeutet weniger Ertrag, weil der Ölgehalt der Oliven erst am Ende der Reifezeit ansteigt. Das bedeutet im Umkehrschluss mehr Geschmack und eine höhere Nährstoffdichte, unter anderem vom antioxidativen Vitamin E. Auch die neue Ernte von November/ Dezember 2021 hat wieder – wie jedes sehr gute Olivenöl – eine tiefe grünlich-goldene Farbe und einen deutlich pfefferigen Geschmack.
Und so sollte die Welt sein: Man kommt zusammen und tut entspannt auf vielen Ebenen Hochwertiges. Ganz einfach. Alle haben einen Nutzen. Genau danach schmeckt dieses aromatische und gleichzeitig feine Öl. Und wie Andalusien schmeckt es: Sonne und Berge, Solymontes.

Inhalt: 1000 ml (erste Kaltpressung, Frühernte, innerhalb kürzester Zeit nach der Ernte gepresst)

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

OEL OlivenölOEL Olivenöl

OEL Olivenöl

21,00 

OEL ist nicht nur ein angenehm mildes biologisch zertifiziertes griechisches Olivenöl. Es ist zudem eine coole understatete Marke für ein herzerwärmendes Familienprodukt. Und gewinnt gleichzeitig jede Menge Preise. Amadeus Tzamouranis vertreibt dieses Öl mit einigen Freunden in Berlin direkt und in ganz Europa auch. Es wird von Alpha bis Omega von seiner Familie hergestellt. Amadeus’ Oma Anthoula (was auf griechisch ‘blumig’ heißt) ziert die Verpackung als eine Art Patronin und hilft bei der Ernte der familieneigenen Bäume mit. Gepresst werden diese in der familieneigenen Presse.
Handernte, Kaltextraktion innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte, ausschließlich mechanische Verfahren, biologisch zertifiziert. Und vor allem lecker. Im Vergleich zum aromatischen spanischen Olivenöl ist dieses sehr fein und mild. Ich mag sie beide sehr.

Inhalt: 1000 ml

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Bio PalmölBio Palmöl

Rotes Bio Palmöl

18,90 

Nein, ich bin nicht verrückt geworden. Keine Sorge. Dieses Bio Palmöl hat keinen Regenwald auf dem Gewissen. Ganz im Gegenteil! Es trägt zum Erhalt ursprünglicher Bestände von Ölpalmen bei und stammt aus ökologisch kontrolliertem Anbau. Dazu wird es fair gehandelt und ist mit dem strengsten Fairtrade Siegel versehen.
Das rote Bio Palmöl enthält reichlich Betacarotin, die Vorstufe zu Vitamin A. Deswegen die Farbe, die gleichzeitig belegt, das es ein vollkommen unbehandeltes Naturprodukt ist. Es enthält zudem Tocotrienole, die eine besonders wirkungsvolle Art Vitamin E sind. Ähnlich wie Kokosöl ist es hitzestabil und damit zum Braten geeignet. Das Fettsäureprofil ist nicht ganz so überzeugend wie das von Kokosöl. Dieses rote Palmöl ist dennoch gesund und enthält eine reichliche Menge an Laurinsäure, der gesunden gesättigten Fettsäure, die als mittelkettiges Triglycerid (MCT-Öl) ein unkomplizierter Energielieferant sowie hitzestabil und damit zum Braten geeignet ist.

Inhalt: 1000 ml

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Omega-3 vegan PlusOmega-3 vegan Plus Nährwerttabelle

Omega-3 Vegan Plus

43,00 

Omega-3 Vegan Plus ist eines meiner absoluten Lieblingsprodukte, denn es füllt in hochwertiger Weise eine Lücke in der Ernährung, die ich anders nicht schließen würde. Der hohe Gehalt der marinen Omega-3 Fettsäuren EPA und DHA sorgt bei regelmäßiger Einnahme für ein entzündungshemmendes Fettsäureprofil. Diese Omega-3 Fettsäuren werden deswegen zur Prävention und in der Therapie beinahe unzähliger gravierender Krankheiten empfohlen. Sie sind entscheidend für die Gesundheit von Hirn, Herz, Darm, Nerven, Augen und Haut. Auch für Frauen mit Kinderwunsch und in der Schwangerschaft leisten sie einen wichtigen Nährstoff-Beitrag.
Im Vergleich zum ursprünglichen Produkt Omega-3 vegan kannst Du mit einem 3er Pack von Omega-3 vegan Plus für die gleiche Menge Nährstoffe rund 25% Kosten und (innerhalb Deutschlands) die Versandkosten sparen.
Ein besseres veganes Omega-3 Produkt zu einem dazu noch angemessenen Preis kenne ich nicht.

Inhalt: 150ml (hält rund 5 Wochen) – Olivenöl als Atioxidans, Algenöl aus kontrollierter Zucht, Zitronenöl für den Geschmack

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Bio KokosölBio Kokosöl 2

Bio Kokosöl

12,00 

Dieses Kokosöl erfüllt alles, was man sich wünschen kann: Es ist biolologisch zertifiziert, mechanisch kaltgepresst, innerhalb von 72 Stunden nach der Ernte im Glas. Ein natürliches, unraffiniertes Produkt. Schmecken tut es extrem gut. Und der Preis ist eigentlich zu günstig.

Ich nehme es zum Braten, im Kaffee, im Smoothie, im Porridge, zum Ölziehen, für Energyballs, vegane Schokolade, wenn ich trockene Haut habe (habe ich eigentlich nicht, aber trotzdem) und zum Angeben.

Falls Dir ein nach jeweils sehr hohen Standards biologisch angebautes und fair gehandeltes Kokosöl im Bügelglas lieber ist (und der teurere Preis egal), dann schau doch mal hier.

Inhalt: 1000 ml

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

gesunde Öle

Meine Öle haben alle ihre eigene Geschichte. Die Produzenten kenne ich meist persönlich. Ich schmecke so etwas, einige meiner Stammkunden auch. Aber vielleicht ist das auch nur romantisch und sentimental. Großartig sind diese Öle allemal.

gesunde Öle bei piece of cake

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