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Gekeimte Lebensmittel

Gekeimte Lebensmittel sind aktiviert und nährstoffreicher

Wenn eine Pflanze anfängt zu wachsen, wenn sie also keimt, dann aktiviert der Samen oder das Korn seine volle Energie und deaktiviert die zuvor vorhandene Phytinsäure, die als Fraßschutz gewirkt hat. Das Keimen hat also zur Folge, dass der Pflanze bzw. dem Konsumenten gekeimter Nahrungsmittel mehr Lebensenergie in Form von Enzymen und Mineralstoffen zur Verfügung steht. Ich persönlich behaupte, dass das nicht nur wissenschaftlich interessant ist, sondern dass ich das auch schmecke und ‘merke’. Die hier aufgeführten Lebensmittel sind allesamt angekeimt bzw. angesprosst.
Aufgrund der durch das Keimen deaktivierten Phytinsäure wird aus einem zuvor säuernden Vollkorngetreide auf einmal ein basisches Lebensmittel. Diese gekeimten Lebenmsmittel sind also insbesondere geeignet für Dich, wenn Du das Maximum an Nährstoffen und Verdaulichkeit einer basenüberschüssigen Ernährung genießen möchtest.

Ja, das ist etwas teurer, denn der Keimungsprozess muss nun einmal von Menschen überwacht werden und dauert ein paar Tage, anschließend werden die Lebensmittel dann noch schonend getrocknet – und das kostet eben etwas mehr. Falls Du es Dir leisten kannst, dann empfehle ich Dir allerdings zumindest, z.B. eines der Müslis auszuprobieren, die Du als Grundlage für ein leckeres Porridge verwenden kannst. Spätestens der Geschmack wird Dich vollends überzeugen.

Vegan Protein KokosnussVegan Protein Kokosnuss 2

Vegan Protein Kokosnuss

25,90 

Die veganen Proteinpulver von Alpha Foods in meinem Sortiment sind alle ein wenig anders in Ihrer Zusammensetzung aber alle wirklich lecker. Alle enthalten sie gesprosste Samen, was die Nährstoffdichte erhöht. Manche enthalten Soja, so wie dieses hier.
Es zeichnet sich durch seinen recht kräftigen Kokosnussgeschmack aus. 1 Scoop von 15g in z.B. 200 ml Wasser. Ich nehme oft Kokosmilch mit Wasser verdünnt, etwas mehr von dem Pulver und mache mir zusammen mit ein paar Chiasamen einen schönen dicken Shake im Mixer. Statt Abendessen und besonders gern wenn ich vorher trainiert habe. Funktioniert auch gut mit Mandelmilch oder Hafermilch.

Alle Inhaltsstoffe sind vegan, glutenfrei und non gmo (ohne genveränderte Produkte). Durch Fermentation gewonnenes Protein aus gesprossten Samen. Hergestellt in Deutschland.

Inhalt: 600g Pulver für 40 Portionen à 15g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Vegan Protein UngesüßtVegan Protein Ungesüßt 2

Vegan Protein Natur

24,90 

Die veganen Proteinpulver von Alpha Foods in meinem Sortiment sind alle ein wenig anders in Ihrer Zusammensetzung aber alle wirklich lecker. Alle enthalten sie gesprosste Samen, was die Nährstoffdichte erhöht. Manche enthalten Soja, manche wie dieses hier nicht.
Es zeichnet sich durch seinen natürlichen Vanillegeschmack aus. 1 Scoop von 30g in z.B. 200 ml Wasser. Ich nehme oft Kokosmilch mit Wasser verdünnt, etwas mehr von dem Pulver und mache mir zusammen mit ein paar Chiasamen einen schönen dicken Shake im Mixer. Statt Abendessen und besonders gern wenn ich vorher trainiert habe. Funktioniert auch gut mit Mandelmilch oder Hafermilch.

Alle Inhaltsstoffe sind vegan, ohne Soja, glutenfrei, non gmo (ohne genveränderte Produkte). Durch Fermentation gewonnenes Protein aus gesprossten Samen. Hergestellt in Deutschland.

Inhalt: 600g Pulver für 40 Portionen à 15g

inkl. MwSt.

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Morning FuelMorning Fuel 3

Morning Fuel

26,90 

Morning Fuel ist für mich die verblüffend leckere Kombination aus Porridge und grünem Smoothie. Und es ist sowohl für ein grüneres Porridge als auch für einen grünen Smoothie mit etwas mehr Energie eine großartige Zutat. Morning Fuel schmeckt sowohl kalt als auch warm. Es schmeckt ehrlich gesagt nicht nur, sondern ist saulecker. Hätte es nicht auch einen gerechtfertigten stolzen Preis, würde ich es jeden Tag nehmen. So ‘belohne’ ich mich regelmäßig damit, wenn es morgens mal besonders früh ist oder besonders schnell gehen muss. Wenn ich ein paar Tage unterwegs bin, ist Morning Fuel immer dabei. Dann bin ich nicht abhängig davon, was ein Hotel mir bietet (oder nicht).

Inhalt: 600g pflanzliches Pulver, reicht für 20 Portionen (laut Hersteller, ich selbst nehme immer etwas mehr, weil es halt so lecker ist)

inkl. MwSt.

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Vegan Protein SchokoVegan Protein Schoko 4

Vegan Protein Schokolade

25,90 

Die veganen Proteinpulver von Alpha Foods in meinem Sortiment sind alle ein wenig anders in Ihrer Zusammensetzung aber alle wirklich lecker. Alle enthalten sie gesprosste Samen, was die Nährstoffdichte erhöht. Manche enthalten Soja, so wie dieses hier.
Es zeichnet sich durch seinen recht kräftigen Schokoladengeschmack aus. 1 Scoop von 15g in z.B. 250 ml Wasser. Ich nehme oft Kokosmilch mit Wasser verdünnt, etwas mehr von dem Pulver und mache mir zusammen mit ein paar Chiasamen einen schönen dicken Shake im Mixer. Statt Abendessen und besonders gern wenn ich vorher trainiert habe. Funktioniert auch gut mit Mandelmilch oder Hafermilch.

Alle Inhaltsstoffe sind vegan, glutenfrei und non gmo (ohne genveränderte Produkte). Durch Fermentation gewonnenes Protein aus gesprossten Samen. Hergestellt in Deutschland.

Inhalt: 600g Pulver für 40 Portionen à 15g

inkl. MwSt.

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Wacker® Gekeimter Buchweizen BioWacker® Gekeimter Buchweizen Bio 3

Wacker® Gekeimter Buchweizen Bio

9,50 

Wacker® Gekeimter Buchweizen Bio ist ideal für jede Mahlzeit. Du kannst aus ihm einen gesunden und leckeren Frühstücksbrei machen oder in Dein Müsli oder Porridge integrieren. Oder er ist ideal als ballaststoffreiche Kohlenhydratquelle fürs Mittagessen und (in kleinerer Menge oder nach dem Training oder harter Arbeit) auch fürs Abendessen. Und Buchweizen ist so viel mehr als nur eine gesunde Kohlenhydratquelle, denn er strotzt nur so vor wertvollen Inhaltsstoffen und ist zudem so bekömmlich. Umso mehr in Bioqualität und gekeimt wie hier.
Gekeimtes Getreide und Pseudogetreide ist ‘aktiviert’ und damit enzymreicher und nährstoffreicher. Die Phytinsäure, der pflanzliche ‘Nährstoffräuber’ wird beim Keimen reduziert, lektin- und glutenfrei ist Buchweizen schon vorher.
Wacker® Gekeimter Buchweizen Bio ist eines meiner absoluten Lieblingslebensmittel, und ich könnte ihn problemlos jeden Tag essen. Dieses Produkt würde ich auf eine einsame Insel mitnehmen.

Inhalt: 500g

inkl. MwSt.

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Vegan Protein MangoVegan Protein Mango 2

Vegan Protein Mango

25,90 

Die veganen Proteinpulver von Alpha Foods in meinem Sortiment sind alle ein wenig anders in Ihrer Zusammensetzung aber alle wirklich lecker. Alle enthalten sie gesprosste Samen, was die Nährstoffdichte erhöht. Manche enthalten Soja, manche wie dieses hier nicht.
Es zeichnet sich durch seinen recht kräftigen Mangogeschmack aus. 1 Scoop von 30g in z.B. 250 ml Wasser. Ich nehme oft Kokosmilch mit Wasser verdünnt, etwas mehr von dem Pulver und mache mir zusammen mit ein paar Chiasamen einen schönen dicken Shake im Mixer. Statt Abendessen und besonders gern wenn ich vorher trainiert habe. Funktioniert auch gut mit Mandelmilch oder Hafermilch.

Alle Inhaltsstoffe sind vegan, ohne Soja, glutenfrei und non gmo (ohne genveränderte Produkte). Durch Fermentation gewonnenes Protein aus gesprossten Samen. Hergestellt in Deutschland.

Inhalt: 600g Pulver für 20 Portionen à 30g

inkl. MwSt.

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Wacker® Gekeimtes Müsli BioWacker® Gekeimtes Müsli Bio 2

Wacker® Gekeimtes Müsli Bio

15,90 

Wacker® Gekeimtes Müsli Bio ist die perfekte Grundlage für Dein Lieblingsporridge. Du kannst kreieren und kombinieren oder in die fertige Mischung einfach zum Beispiel Mandelmilch geben und sofort genießen.
Gekeimtes Getreide und Pseudogetreide ist ‘aktiviert’ und damit enzymreicher und nährstoffreicher. Es wird damit bekömmlicher und wie ich persönlich finde sogar noch schmackhafter. Hier sind Haferflocken und Buchweizen kombiniert mit Datteln. Alle Zutaten haben Bioqualität. Und es schmeckt.

Inhalt: 1kg

inkl. MwSt.

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Wacker® Gekeimtes Nussmüsli BioGekeimtes Nussmüsli Bio

Wacker® Gekeimtes Nussmüsli Bio

16,90 

Wacker® Gekeimtes Nussmüsli Bio ist die perfekte Grundlage für Dein Lieblingsporridge. Du kannst kreieren und kombinieren oder in die fertige Mischung einfach zum Beispiel Mandelmilch geben und sofort genießen.
Gekeimtes Getreide und Pseudogetreide ist ‘aktiviert’ und damit enzymreicher und nährstoffreicher. Es wird damit bekömmlicher und wie ich persönlich finde sogar noch schmackhafter. Hier sind Haferflocken und Buchweizen kombiniert mit Mandeln, Macadamianüssen und Sonnenblumenkernen. Alle Zutaten haben Bioqualität. Gesund und lecker. Voll mein Ding. Deins sicher auch.

Inhalt: 1kg

inkl. MwSt.

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Vegan Protein ErdbeereVegan Protein Erdbeere 2

Vegan Protein Erdbeere

25,90 

Die veganen Proteinpulver von Alpha Foods in meinem Sortiment sind alle ein wenig anders in Ihrer Zusammensetzung aber alle wirklich lecker. Alle enthalten sie gesprosste Samen, was die Nährstoffdichte erhöht. Manche enthalten Soja, manche wie dieses hier nicht.
Es zeichnet sich durch seinen recht kräftigen Erdbeergeschmack aus. 1 Scoop von 15g in z.B. 250 ml Wasser. Ich nehme oft Kokosmilch mit Wasser verdünnt, etwas mehr von dem Pulver und mache mir zusammen mit ein paar Chiasamen einen schönen dicken Shake im Mixer. Statt Abendessen und besonders gern wenn ich vorher trainiert habe. Funktioniert auch gut mit Mandelmilch oder Hafermilch.

Alle Inhaltsstoffe sind vegan, ohne Soja, glutenfrei, non gmo (ohne genveränderte Produkte). Durch Fermentation gewonnenes Protein aus gesprossten Samen. Hergestellt in Deutschland.

Inhalt: 600g Pulver für 40 Portionen à 15g

inkl. MwSt.

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Rote KraftRote Kraft 3

Rote Kraft

36,90 

Rote Kraft macht Dich wach und gibt Dir Power mit reichlich Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen aus Beeren und Wurzeln, natürlichen Wachmachern und gekeimten Samen. Abgerundet mit Flohsamenschalen und pflanzlichen Proteinen (gekeimtes Erbs- und Reisprotein). Nicht nur für Flugbegleiter oder andere Vielreisende.

Inhalt: 600g pflanzliches Pulver, reicht für 20 Portionen, jeweils in 200ml Wasser auflösen

inkl. MwSt.

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GrassaftmixGrassaftmix Nährwerte

Bio Grassaftmix

39,90 

Der Bio Grassaftmix gibt deinem grünen Smoothie noch den letzten Schliff in puncto Nährstoffe. Das grüne Pulver in Rohkostqualität, bestehend aus 5 verschiedenen Bio Grassäften ist reich an Eisen, das wichtig für deine Blutgesundheit ist, Magnesium, das entzündungshemmend wirkt, Kalium, Calcium, Vitamin C und den Vitaminen B1, B2 und B12, das du eigentlich nur in tierischen Produkten findest. Dieser Bio Grassaftmix ist also voller Nährstoffe, Antioxidantien und sekundärer Pflanzenstoffe, die Dein Immunsystem stärken und gut für Deine Darmgesundheit sind.

Falls Du noch kein Fan von grünen Smoothies bist (warum grüne Smoothies so gesund sind, findest du in meinem Blog) kannst du das Pulver in Saft, Shakes oder einfach Wasser mischen.
Der Bio Grassaftmix ist vegan, gluten- und laktosefrei, stammt aus den USA und hat Rohkostqualität.

Inhalt: 200g Pulver (Portionsgrösse: 5g)

inkl. MwSt.

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Vegan Protein BlaubeereVegan Protein Blaubeere 2

Vegan Protein Blaubeere

25,90 

Die veganen Proteinpulver von Alpha Foods in meinem Sortiment sind alle ein wenig anders in Ihrer Zusammensetzung aber alle wirklich lecker. Alle enthalten sie gesprosste Samen, was die Nährstoffdichte erhöht. Manche enthalten Soja, manche wie dieses hier nicht.
Es zeichnet sich durch seinen recht kräftigen Blaubeergeschmack aus. 1 Scoop von 15g in z.B. 200 ml Wasser. Ich nehme oft Kokosmilch mit Wasser verdünnt, etwas mehr von dem Pulver und mache mir zusammen mit ein paar Chiasamen einen schönen dicken Shake im Mixer. Statt Abendessen und besonders gern wenn ich vorher trainiert habe. Funktioniert auch gut mit Mandelmilch oder Hafermilch.

Alle Inhaltsstoffe sind vegan, ohne Soja, glutenfrei, non gmo (ohne genveränderte Produkte). Durch Fermentation gewonnenes Protein aus gesprossten Samen. Hergestellt in Deutschland.

Inhalt: 600g Pulver für 40 Portionen à 15g

inkl. MwSt.

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Wacker Gekeimte Haferflocken BioWacker Gekeimte Haferflocken Bio 2

Wacker® Gekeimte Haferflocken Bio

8,90 

Wacker® Gekeimte Haferflocken Bio sind ideal für Dein Lieblingsporridge, aber auch zum Backen. Sogar in einen Eiweißshake oder Smoothie kannst Du Haferflocken integrieren, wenn Du diese etwas ‘dicker’ magst und noch ein paar Mineralien, pflanzliche Eiweiße und Ballaststoffe dazugeben möchtest. Du kannst diese durch das kontrollierbare Ankeimen sehr viel nährstoffreicheren Flocken auch ‘pur’ mit zum Beispiel Mandelmilch und heißem Wasser geben und sofort genießen.
Gekeimtes Getreide und Pseudogetreide ist ‘aktiviert’ und damit enzymreicher und nährstoffreicher. Auch das darin enthaltene Gluten wird verändert, die Phytinsäure, der pflanzliche ‘Nährstoffräuber’ wird reduziert. Wacker® Gekeimte Haferflocken Bio werden damit bekömmlicher und wie ich persönlich finde sogar noch leckerer.

Inhalt: 500g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Vegan Protein VanilleVegan Protein Vanille 4

Vegan Protein Vanille

23,90 

Die veganen Proteinpulver von Alpha Foods in meinem Sortiment sind alle ein wenig anders in Ihrer Zusammensetzung aber alle wirklich lecker. Alle enthalten sie gesprosste Samen, was die Nährstoffdichte erhöht. Manche enthalten Soja, so wie dieses hier.
Es zeichnet sich durch seinen recht kräftigen Vanillegeschmack aus. 1 Scoop von 15g in z.B. 250 ml Wasser. Ich nehme oft Kokosmilch mit Wasser verdünnt, etwas mehr von dem Pulver und mache mir zusammen mit ein paar Chiasamen einen schönen dicken Shake im Mixer. Statt Abendessen und besonders gern wenn ich vorher trainiert habe. Funktioniert auch gut mit Mandelmilch oder Hafermilch.

Alle Inhaltsstoffe sind vegan, glutenfrei und non gmo (ohne genveränderte Produkte). Durch Fermentation gewonnenes Protein aus gesprossten Samen. Hergestellt in Deutschland.

Inhalt: 600g Pulver für 40 Portionen à 15g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Bio GerstengrassaftBio Gerstengrassaft 2

Bio Gerstengrassaft Pulver

39,90 

Bio Gerstengrassaft Pulver ist fast so gut wie wenn Du Dein Gerstengras selbst anbaust, es täglich auspresst und die Presse reinigst. Gemessen daran, dass Du nur einen Löffel, ein Glas und Wasser brauchst, könntest Du auf die Idee kommen, dass dieses Saftpulver (das eine höhere Nährstoffdichte als das gemahlene ganze Gerstengras hat) für Dich persönlich die bessere, weil praktischere Variante ist. Ich persönlich werde Gerstengras vermutlich auch frühestens anbauen wollen, nachdem ich in Rente gegangen bin.

Ach so, Gerstengras hat jede Menge Nährstoffe wie Eisen, Zink, Vitamin C, Vitamin E, Kalium, Calcium, Selen, Tryptophan, Superoxiddismutase (SOD – ein starkes Antioxidans). Damit kann es Dein Immunsystem stärken, Deine Zellen schützen, Deine Darmgesundheit verbessern, Deinen Blutdruck regulieren, zu einer basenüberschüssigen Ernährung beitragen, Entzündungen hemmen, die körpereigene Entgiftung unterstützen.

Dieses Bio Gerstengrassaftpulver stammt aus den USA und hat Rohkostqualität.

Inhalt: 200g (empfohlene Tagesdosis: 5g)

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Wacker gekeimter ReisWacker gekeimter Reis 2

Wacker® Gekeimter Reis Bio

6,90 

Wie die anderen gekeimten Getreide und Pseudogetreide von Wacker® ist auch der Naturreis durch den Keimungsprozess bekömmlicher, nährstoffreicher und eignen sich für eine basenüberschüssige Ernährung. Lecker ist er ohnehin.
Du kannst ihn z.B. zu etwas gedämpftem Gemüse oder einem Curry servieren.

Inhalt: 500g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Grüne MutterGrüne Mutter 3

Grüne Mutter

36,90 

Grüne Mutter ist eine sehr gut schmeckende Nährstoffbombe. Du bekommst damit entweder statt Smoothie oder als Zutat für Deinen Smoothie reichlich wasserlösliche B-Vitamine und Vitamin C, die der Körper kaum speichern kann und deswegen bestenfalls täglich bekommt. Aber das ist ja nur der Anfang: Antioxidantien aus Traubenkernextrakt (OPC), Coenzym Q10, Mariendistelsamenextrakt ist super für die Leber, Brennessel für die Nieren, Vitalpilze Reishi, Cordyceps und Shiitake sowie Süßholzwurzel bringen Dein Immunsystem auf Trab, ein paar Darmbakterien sind auch dabei (wenn sie sich an der Magensäure vorbeimogeln), genau so wie Enzyme aus Papaya (Papain) und Ananas (Bromelain) und reichlich Mineralstoffe. Wenn ich Dir alles aufzähle, was an Grüne Mutter Gutes dran und drin ist, ist das Produkt möglicherweise nicht mehr haltbar bevor Du meine ganze Hymne gelesen hast.

Dass Grüne Mutter sehr lecker und sehr gesund ist, wäre meine persönliche Zusammenfassung. Ich tue sie in Smoothies am morgen, gönne mir ein Glas ‘pur’ am Nachmittag und nehme sie auch mit, wenn ich unterwegs bin.

Inhalt: 600g pflanzliches Pulver, reicht für 20 Portionen, jeweils in 300ml Wasser auflösen

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Gekeimtes

Getreide, Samen, Gräser etc., die gekeimt wurden, sind nährstoffreicher, besser verdaulich – und ich persönlich finde oftmals auch sehr viel leckerer als ihre noch nicht aktivierten Artgenossen.

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