Vitamin D

Fakten über Vitamin D – Sonnenvitamin, Multitalent

Vitamin D ist für unsere Gesundheit unerlässlich. Es kommt in fast jeder Zelle des Körpers vor und wirkt entzündungshemmend, stärkt das Immunsystem, Knochen und Zähne, senkt den Blutdruck, hilft u.a. bei Depressionen (besonders im Winter), PMS, Diabetes, Multipler Sklerose und anderen Autoimmunerkrankungen, Krebs, Alzheimer, Parkinson, Geburtsschmerzen. Insbesondere bei Atemwegserkrankungen und auch bei  Prävention und Behandlung von Covid 19 hat Vitamin D eine entscheidende Wirkung gezeigt, wie eine Intervention der Universität in Cordoba zeigt.
Da Vitamin D an beinahe allen Stoffwechselvorgängen beteiligt ist, speichert unser Körper es in fast jeder einzelnen Zelle. Seine Bedeutung für unsere Gesundheit ist fast unmöglich zu überschätzen.

Vitamin D Mangel vermeiden

Ein Vitamin-D-Mangel kann andererseits entsprechende Beschwerden und Krankheiten (mit-)verursachen. Streng genommen ist ‘D’ kein Vitamin, denn wir müssen es nicht ausschließlich mit der Nahrung aufnehmen. Sondern wir können es in der Haut unter Mitwirkung von UVB Strahlung aus dem Sonnenlicht selbst herstellen. Das ist auch gut so, denn es gibt nur wenige empfehlenswerte Nahrungsmittel, die eine nennenswerte Dosis des Vitamins enthalten. Sofern sie nicht überkocht worden sind, sind das fetter Fisch (insbesondere bei großen Raubfischen auf Schwermetallbelastung achten), Pilze (vor allem Pfifferlinge), Avocados und Eigelb.

Eine ausreichende Versorgung kannst Du in Mitteleuropa erreichen, wenn Du von April bis September täglich ca. 15 Minuten 85% Deiner Hautoberfläche direkte Mittags-Sonneneinstrahlung schenkst. In dieser Zeit musst Du auf Sonnenschutzmittel verzichten, denn diese blockieren die UVB Strahlung.
Da nicht jeder von uns im Bikini und draußen arbeiten kann, empfehle ich unterm Strich vielen meiner Klienten um einen Vitamin D Mangel zu vermeiden mit entsprechenden Präparaten zu substituieren. Und zwar reichlich, regelmäßig und (dem eigenen Lebensstil und Bedarf entsprechend) das gesamte Jahr über.

Vitamin D ist fettlöslich und speicherbar – und volle Speicher lohnen sich

Da ‘D’ zu den fettlöslichen Vitaminen gehört, können wir es im Fettgewebe und z.B. in der Leber speichern. Dementsprechend kann uns das im Sommer im Körper gespeicherte Vitamin ,über den Winter bringen‘. Viele Menschen bekommen am Ende des Winters Infekte (Grippe, Erkältungen etc.), wenn ihre Vitamin D Speicher erschöpft sind. Nicht etwa, weil dann mehr Erreger grassieren wie dann häufig behauptet wird.

Vitamin D ist der wichtigste Regulator des Immunsystems

Vitamin D ist für das Immunsystem von entscheidender Bedeutung. Und zwar nicht als ‘Immunbooster’ wie das beispielsweise Vitamin C ist, sondern weil es dafür sorgt, dass das Immunsystem auf einen Eindringling oder eine andere Herausforderung angemessen reagiert. Ein ausreichender Vitamin D Spiegel sorgt bei Autoimmunerkrankungen beispielsweise dafür, dass die Aktivität des Immunsystems ‘heruntergeregelt’ wird und das Immunsystem dann nicht mehr den eigenen Körper angreift.

Wie hoch sollte mein Vitamin D3 Wert sein?

Wenn Du Deinen Vitamin D Spiegel testen lassen möchtest, kannst Du das per Bluttest bei Deinem Hausarzt tun oder sogar ganz unkompliziert mit einem Haustest. Dann schickst Du einfach einige Tropfen Blut per Post ins Labor. Dr. Sebastian Pfeiffer, niedergelassener Laborarzt und Immunologe vom Ärztehaus Mitte in Berlin, der lange an der Berliner Charité gearbeitet hat, empfiehlt einen Vitamin D Wert von 54 – 90 ng/ml. Dieser Wert liegt deutlich höher als die meisten gemessenen Laborwerte – und auch als die meisten Referenzbereiche.

Wie kann ich D substituieren?

Hast Du einen Vitamin-D-Mangel oder möchtest oben genannten Wert erreichen oder hast Du eine entsprechende Diagnose, die durch ausreichend Vitamin D gelindert oder behandelt werden kann, kannst Du Vitamin D in Tabletten-, Kapsel- oder Tropfenform substituieren. Das solltest Du bestenfalls immer mit einer fetthaltigen Mahlzeit tun, damit das Vitamin D gelöst und noch besser vom Körper aufgenommen werden kann. Wenn man in Mittel- oder Nordeuropa lebt und einen Lebensstil hat, bei dem man nicht täglich genug Sonne tanken kann, gehört man vermutlich zu jenen geschätzten 60 – 75% Mitteleuropäern, die potentiell einen Vitamin-D-Mangel haben.
Da ich auch zu diesem Personenkreis gehöre, substituiere ich Vitamin D3 in stattlichen Mengen. Für mich macht das einen riesigen Unterschied. Es gibt reine Vitamin D3 Präparate, solche bei denen D3 mit Vitamin K2, das für das Einbauen von Calcium in u.a. Knochen und Zähnezuständig ist, kombiniert ist. Und sogar welche mit den beiden anderen fettlöslichen Vitaminen A und E.  Hier kommst Du zu den Vitamin D Präparaten in meinem Shop.

Und welche Dosis ist die richtige?

Ich bin Ernährungsberater, kein Arzt oder Heilpraktiker. Deswegen stelle ich keine Diagnosen – und kann bezüglich der Dosis von Vitamin D folglich nur allgemeine Empfehlungen und Informationen geben. Hier aber ein paar Fakten zum Thema:

  • Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung, von der ich relativ wenig halte, gibt als standardisierten Tagesbedarf – auch nach der Vervierfachung ihrer Einschätzung vor einigen Jahren – 800 internationale Einheiten (IE) täglich für Erwachsene an. 799 IE bedeuten dieser Einschätzung entsprechend eine Unterversorgung. Ein 11Jähriger, eine Schwangere, ein Dackdecker und eine 83Jährige und ein Leistungssporlter hätten demzufolge den gleichen Tagesbedarf.
  • Orthomolekularmediziner, also solche, die sich mit Vitaminen und Mineralstoffen, deren therapeutischen Wirkungen und Stoffwechsel in klinischen Untersuchungen beschäftigen, geben den Tagesbedarf für Erwachsene mit etwa 5.000 bis 7.000 IE an.
  • Das Bundesinstitut für Risikobewertung, das qua definitionem nicht für fahrlässige Aussagen bekannt ist, hat veröffentlicht, dass laut zahlreicher internationaler Studien die tägliche Einnahme von 10.000 IE über einen Zeitraum von mehreren Monaten oder Jahren keine Hyperkalzämien verursacht hat (Stand: 31. Juli 2020).
  • Ein gesunder Körper kann an einem sonnigen Sommertag weitaus mehr als 20.000 IE herstellen.
  • Dr. Reinhard Hannen vom Ceres Kinderwunschzentrum Berlin empfiehlt gesunden Erwachsenen im allgemeinen 1000 IE pro 10kg Körpergewicht.

Ich persönlich nehme seit einigen Jahren etwa 8.000 IE täglich. Meiner Meinung nach ist dies einer der entscheidenden Gründe dafür, dass der einzige Arzt, der mich in den letzten Jahren als Patient gesehen hat, mein Zahnarzt ist – zur Zahnreinigung.


HINWEIS: SPRICH BEI UNKLARHEITEN ODER BESTEHENDEN ERKRANKUNGEN MIT DEINEM ARZT

Falls Dir etwas unklar ist oder Du beispielsweise hohen Blutdruck, Thrombosen(gefahr), Arteriosklerose, einen Herzschrittmacher oder bereits einen Schlaganfall, Herzinfarkt oder geschwächte Nieren hattest, sprich mit Deinem behandelnden Arzt bevor Du Vitamin D supplementierst.


Kann ich Vitamin D überdosieren?

Überdosierungen sind bei einer Substituierung (nicht aber durch Sonnenlicht) möglich, wenn auch äußerst selten. Sie können bei einer monatelangen übertriebenen Substituierung mit Vitamin D oder auch z.B. durch die hohen Dosierungen im Rahmen einer Therapie nach dem Coimbra Protkoll, entstehen. Das kann dann eine sogenannte Hyperkalzämie (zu viel Kalzium im Blut) verursachen, denn Vitamin D erhöht als Hormon die Resorption von Calcium im Darm. Eine Hyperkalzämie zeigt sich durch folgende Symptome: Gehbeschwerden, Verwirrung, Erschöpfung, Lethargie, Durst, häufiges Wasserlassen, trockener Mund. Alles als Versuche der Nieren, den Calciumspiegel im Blut zu senken. Da eine Hyperkalzämie potentiell tödlich sein kann, solltest Du es in keinem Fall mit einer Überdosierung Vitamin D darauf ankommen lassen.

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In meinem Ladengeschäft und im Onlineshop biete ich Vitamin D in verschiedenen Formen und Dosierungen an. Ich berate Dich gerne, auch am Telefon, damit Du das richtige Präparat für Dich findest.

Vitamin D Test

Mit diesem Test kannst Du selbst von Zuhause aus sehr simpel Deinen Vitamin D Wert bestimmen lassen: Du schickst ein paar Tropfen Blut per Brief ins Labor, die Auswertung bekommst Du anonymisiert per Abrufcode.
Bei der Auswertung des Tests und beim Aussuchen des für Dich eventuell geeigneten Vitamin D Präparates berate ich Dich gerne.

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