Beschreibung
Bio Chiasamen enthalten pflanzliche Omega-3 Fettsäuren
Bio Chiasamen enthalten die pflanzliche, essentielle Omega-3 Fettsäure Alpha-Linolensäure, kurz ALA. Sie wirkt leicht entzündungshemmend und hat einen positiven Einfluss auf Deine Herz-, Hirn- und Augengesundheit. ALA in Deiner Ernährung zu haben, z.B. auch mit diesem hervorragenden Hanföl, ist eine gute Sache. Die marinen Omega-3 Fettsäuren, EPA und DHA sind jedoch in Ihrem Nutzen für die Gesundheit noch entscheidender. Diese marinen (aus dem Meer stammenden) Fettsäuren findest du auch in meinem Shop in veganem Algenöl oder Fischöl.
Chiasamen sind reich an Calcium, Eisen und Vitamin B6
Chiasamen sind ebenfalls eine gute pflanzliche Quelle für Calcium (für Knochen und Zähne). Auch Eisen, das Du für deine Blutgesundheit und Energieversorgung brauchst und Vitamin B6, das entscheidend für Immunsystem, Nerven und Regeneration ist, sind in Chiasamen reichlich vorhanden. Um für eine gute Eisenresorption zu sorgen brauchst Du auch ebenfalls genügend Vitamin C.
Gut für die Verdauung und Darmflora
Chiasamen enthalten viele Ballaststoffe, die förderlich für Deine Verdauung sind. Wenn Du Chiasamen aufquellen lässt, bekommen sie eine gelartige Textur aus löslichen Ballaststoffen, welche die Darmflora sanft pflegen.
Bio Chiasamen ganz oder gemahlen essen?
Wenn Du die Vorteile der löslichen Ballaststoffe für Deine Verdauung und Darmflora nutzen möchtest, isst Du Chiasamen am besten ganz, z.B. als Chia-Pudding. An die enthaltenen Nährstoffe kommst Du jedoch besser, wenn Du die Chiasamen vorher mahlst. Dafür kannst Du die Samen einfach bei der Smoothie-Zubereitung mit in den Mixer geben. Und auch dann quellen sie noch auf.